Son los elementos químicos que forman al cuerpo
de los seres vivos o pueden encontrarse en su interior.
BIOELEMENTOS
PRIMARIOS
Son los elementos mayoritarios de la materia viva (glúcidos, lípidos, proteínas y ácidos nucleicos), constituyen el 95% de la masa total y son indispensables para formar las biomoléculas.
- Son cuatro; carbono, hidrógeno, oxígeno y nitrógeno (CHON).
- Forman parte de la materia viva debido a sus propiedades físico-químicas.
ELEMENTO
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FUNCIÓN
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Carbono (C)
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Estructural
y aparece en todas las moléculas orgánicas.
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Hidrógeno (H)
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Forman grupos funcionales con otros elementos
químicos. Es uno de los elementos que conforman el agua. Se encuentra en la
atmósfera pero en menor cantidad. Es esencial en los hidrocarburos y los
ácidos.
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Oxígeno (O)
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Elemento
importante para la respiración. También es un elemento en la formación del
agua, causante de la combustión y produce la energía del cuerpo.
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Nitrógeno (N)
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Destaca su presencia en proteínas y lípidos y
ácidos nucleicos (bases nitrogenadas). No entra directamente al cuerpo y es
consumido en alimentos
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BIOELEMENTOS SECUNDARIOS
Son elementos que se encuentran en menor proporción en los seres vivos. Se presentan en forma iónica. Están en el cuerpo con un 4.5%.
ELEMENTO
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FUNCIÓN
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Fósforo (P)
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Constituye la estructura de los huesos
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Magnesio (Mg)
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Ayuda en la asimilación de calcio
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Calcio (Ca)
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Proporciona dureza a los huesos
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Sodio (Na)
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Interviene en la retención y asimilación de agua
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Cloro (Cl)
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Regula la presión y el ácido en el cuerpo
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Potasio (K)
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Producción de proteínas y descomposición de
carbohidratos
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Azufre (P)
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Mantiene oxigenado el cerebro
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